Gresk-inspirert salat

Ny dag, nok en salat!

Jeg tør ikke kalle det en ordentlig gresk salat, men om ikke annet er den hvertfall inspirert av den greske salaten.
Continue reading “Gresk-inspirert salat”

Advertisements

Tilbake til 90-tallet! Men hva har skjedd med kinakålen?

TV2 har i det senere sendt reprise av “Alle tiders måltid“der en familie på fire får en smak av hva de spiste fra 1920 og frem til idag. Ganske genialt egentlig! Jommen mye rart som var helt vanlig kost her til lands for bare 90 år siden! I helgen så jeg en episode der de hadde kommet seg frem til 90-tallet, and ´lo and behold! Kinakålen! Hysterisk! Det var jo en periode der salat betydde kinakål. Tanken på at annet type bladverk kunne brukes til salat var jo utenkelig. Salat = kinakål. Ferdig med det. Continue reading “Tilbake til 90-tallet! Men hva har skjedd med kinakålen?”