Fastelunsj

Asparges, babyleaf og egg med urtesalt (104 kalorier)

Nomnom!

Ooog masse vann 😋

Restemat til lunsj

Dagens lunsjboks består av rester fra salaten vi hadde til middag igår. Jeg hadde oppi litt flere tomater og pinjekjerner 🙂 Jeg vurderte et lite øyeblikk ananas også, men slo det fra meg i siste liten. 

Fort gjort 🙂

Lunsjboks-uke!

Jeg har et mål denne uka! Og forhåpentligvis kan det ende opp som en god vane. Jeg har gått til anskaffelse av en ganske kul lunsjboks fra Sistema, og gleder meg til å bruke den. Så, i håp om at jeg faktisk husker å bruke den, skal jeg bruke den hver dag denne uka og poste den her, og så sjekke trøkket når uka er omme.

Pjuske-lunsj

Matlaging og appetitt går ofte ikke hånd i hånd når man er sjuk og pjusk, men det er fremdeles viktig med næring til kroppen. Det trenger ikke være et voldsomt måltid hvis man ikke har særlig matlyst, men litt er bedre enn ingenting. 

Torsdagslunsjen

Ny dag, ny nuddelkopp!

Denne gangen med kokte nudler og kylling. Vi spiste kylling til middag igår, og jeg tok en liten bit av den stekte kyllingen til lunsjen idag. Mens jeg lagde middag ordnet jeg like greit nudler også. Kokte nudlene og avkjølte de før de havnet i nuddelkoppen og så i kjøleskapet 🙂

 

Dagens rekkefølge;

Spinat, strimla
3 ss frosne grønnsaker
Litt buljong
1 hakka vårløk
Kylling
Nudler

 
Denne ble jo veldig snill og mild, men neste gang må jeg prøve med litt chili eller noe i den dur. Kunsten blir å bruke nok, men ikke for mye :p

 

 

Forrige (første) nuddelkopp finner du her.

Tirsdagslunsjen – vi prøver noe nytt!

Å prøve noe nytt hjelper ofte på planleggingen av måltider. Dagligdagse gjøremål generelt blir gjerne litt lettere hvis man klarer å distrahere seg littegrann. Hvertfall for sånne som hu her. Husarbeid er ikke nødvendigvis det som faller meg mest naturlig.

Mandagslunsjen

Den beste måten (for min del) er å ordne morgendagens lunsj/niste kvelden før. Det hjelper ikke hvor lettvint det er; hvis jeg ikke har ordna det på forhånd så kan du takke f*en (unnskyld uttrykket) på at jeg glemmer av hele greia.

Restelunsj!

Fort og gæli! Og en fin måte å bli kvitt frukt som er i ferd med å gå tapt. 

Onsdag 2. november 2016

Halvveis i uka og like blid!
Idag har jeg blitt skikkelig bortskjemt. Jeg har vært på middag hos en av mine aller beste venner og spist noe av det beste jeg veit 🙂 Jeg har altså ikke noe middagsoppskrift til dere idag, men et par bilder av herligheten!

 

 

Fredag 28. oktober 2016

Dagen idag gikk ikke helt etter planen matmessig. Det ble litt knapt med tid på morra til frokost, men jeg tenkte at jeg kan jo alltids slenge i meg et par epler på jobb. Men det kom ingen epler på jobb idag. Så jaja, da får jeg bare spise en litt større lunsj. Men selvfølgelig skjedde det noe som forpurret den planen. Konsekvensen av det ser du litt lengre ned. Men aller først; ukens siste ord.