Diverse tomatsuppe!

Jeg hadde diverse tomat liggende; en bifftomat,fire vanlige tomater, to plommetomater og en liten håndfull cherrytomater. Og vi kan vel si det sånn at det var idag eller aldri :p
Derfor ble det en enkel, men herregud så god, tomatsuppe lagd på tomater og buljong til frokost. Continue reading “Diverse tomatsuppe!”

Mandagsfrokost; gulrot- og ingefærsuppe

Det er mandag, det er tidlig på morran og en enkel måte å komme godt i gang med dagens frukt- og grøntkvote er å starte med en suppe stappa full av grønnsaker. Sånne supper er veldig enkle å lage, og hvis du kutter grønnsakene kvelden før er jo jobben nesten halvveis gjort allerede. Continue reading “Mandagsfrokost; gulrot- og ingefærsuppe”

5 om dagen? Altfor lite!

Forskere ved Imperial College i London gikk ut i februar og sa at 5 porsjoner frukt og grønnsaker pr dag er bra, men 10 om dagen er brutalt mye bedre.

Ved å øke inntaket av frukt og grønt fra 5 til 10 så man en drastisk økning i forebygging av hjerteinfarkt, slag, for tidlig død, diabetes, noen typer kreft osv. Hele saken, med link til studien finner du her, men dette er saken i et nøtteskall;

Det er kjempefint hvis vi spiser 5 porsjoner frukt og grønt hver dag, men dævven steike så mye bedre det blir hvis vi spiser 10.

Continue reading “5 om dagen? Altfor lite!”